BCFE2022中国(北京)餐饮食材展览会

2022年5月26-28日(延期举办)
北京.中国国际展览中心(朝阳馆)

联系电话:010-85377300

距离开展
当前位置:主页 > 媒体中心 > 行业动态 > >
行业动态
  • 22 09.2021
    民宿餐饮成为撬动乡村振兴的新引擎

    北京烹饪协会副会长 王云 通过发展乡村旅游带动区域经济发展,从而壮大村集体收入是目前多地党委政府研究和关注的课题。许多乡镇产业基础薄弱,但大自然赋予其得天独厚的资源,有了资

  • 16 09.2021
    8月份餐饮收入3456亿元,同比下降4.5%

    8月份,国内经济持续保持恢复态势,国内疫情多点散发和汛情等自然灾害对经济运行的冲击显现,中国餐饮业受到较大影响,实现收入3456亿元,占社会消费品零售总额的10.04%,同比下降4.5%。

  • 15 09.2021
    浙江举办2021新餐饮发展座谈交流会

    让数字化更好地赋能餐饮行业发展,近日,浙江省餐饮行业协会举办2021新餐饮发展座谈交流会。杭州饮食服务集团、绍兴柯桥永泰柯岩酒店、湖州德浩餐饮等各业态代表齐聚杭州,与专家进行

  • 15 09.2021
    《二〇二一北京餐饮业发展趋势报告》出炉

    以数字新驱动 餐饮新变局为主题的2021北京餐饮品牌大会近日在北京举办。会上,北京烹饪协会、北商研究院联合发布了《2021北京餐饮业发展趋势报告》(以下简称《报告》)。 汇聚了众多餐饮

  • 08 09.2021
    一站式采购,2021年第25届中国(北京)餐饮食材展览会全面升级!

    餐饮业依然处于战略机遇期 新中国成立后,各级政府和主管部门对餐饮业重视程度加大,国家完善政策法规体系,在不同时期出台多项政策鼓励支持餐饮业发展,全面营造餐饮业良好发展环境

  • 23 08.2021
    牺牲食品安全换发展要不得

    近期,多个餐饮品牌因食品安全问题成为热点。从外卖平台的人气王华莱士炸鸡、杨国福麻辣烫,到奶茶界的网红奈雪的茶、蜜雪冰城,食品安全频频亮起红灯,引起广泛关注。 被曝光后,相

  • 23 08.2021
    四川:无核酸检测报告进口冷链食品一律不得采购

    为应对近期新冠肺炎疫情聚集性传播风险,省市场监管局就强化餐饮服务场所疫情防控措施提示如下: 严格落实消费者个人防护措施 消费者进入经营场所前应测量体温,亮码、扫码通行,发现

  • 05 08.2021
    新条例为肉食品安全提供有力保障

    新修订的《生猪屠宰管理条例》(以下简称《条例》)于8月1日起施行。 《条例》围绕质量安全补充完善了若干规定,这些规定将对屠宰行业产生深远影响,为肉食品安全提供强有力保障。中

  • 02 08.2021
    6年开300+店,仅靠一张饼撬动了200亿的市场

    煎饼,是人们最常见和喜爱的美食之一,它随着餐饮的快速发展,也发生着全新的变革,其中从路边摊升级为品牌门店最为常见。 其中,有一家煎饼小店铺,从2014年创立品牌-- 谷子帝 ,发展

  • 30 07.2021
    火锅不断制造「消费想象力」 | 超级品类

    在零售行业里,拥有巨大市场容量,长轴的上下游,具有高度可复制性、可被高度连锁化经营的品类,我们称之为超级品类。在广义的消费意义里,超级品类的另一个特征在于,随着基础设施