BCFE2023中国(北京)餐饮食材展览会

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行业动态

餐饮周刊|蜀海供应链完成B轮融资;全聚德与国航合作,入局“飞机餐”;植物性品牌 Unmeat 推出金枪鱼替代品;王守义已注册十四香商标;

来源:BCFE        发布时间:2022-09-19

  
       新闻快讯

  蜀海供应链完成B轮融资

  全聚德与国航合作,入局“飞机餐”

  植物性品牌 Unmeat 推出金枪鱼替代品

  王守义已注册十四香商标

  吉野家旗下花丸乌冬面将撤出中国

  国家知识产权局:引导餐饮行业商标“注册有德”、“行权有界”

  01

  蜀海供应链完成B轮融资

  蜀海供应链(以下简称“蜀海”)宣布已于近日完成共计8亿元的B轮融资,该轮融资由中银投资、中垦基金和公司现有股东华润大消费基金联合领投。

  蜀海的前身是海底捞餐饮供应链子公司,2007年开始进行独立运营,为海底捞提供整体供应链托管服务,为海底捞打造了集中化采购、集中化中央厨房处理、统一质量管控、物流系统互联的先进供应链体系,是海底捞生态圈供应链板块的强大支撑。

  消息来源:红餐网

  02

  全聚德与国航合作,入局“飞机餐”

  北京商报消息,9月6日,中国国际航空股份有限公司(以下简称“国航”)与中国全聚德(集团)股份有限公司(以下简称“全聚德”)举办品牌合作签约发布会。据悉,从9月15日开始,首批全聚德菜品机上餐食将陆续在北京出港国航航班的两舱、经济舱上线。同时,全聚德还将在9月15日至9月30日的午餐期间,为首都机场T3航站楼国航头等舱休息室的消费者提供菜品。

  消息来源:北京商报

  03

  植物性品牌 Unmeat 推出金枪鱼替代品

  植物蛋白品牌 Unmeat 推出了一款植物性金枪鱼。金枪鱼替代品由非转基因成分制成,将提供三个品种:葵花籽油金枪鱼、水中金枪鱼和辣味金枪鱼,该产品无汞或反式脂肪。

  图文来源:Foodbusinessnews

  04

  王守义已注册十四香商标

  天眼查App显示,“十四香”商标已被驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司成功注册,其申请时间为2002年,国际分类为方便食品。截至目前,王守义公司已成功注册“十二香”至“十八香”商标,以及“二十三香”“二十六香”“三十六香”“三十九香”商标,国际分类多为方便食品、食品。

  消息来源:中国经济周刊

  05

  吉野家旗下花丸乌冬面将撤出中国

  界面新闻消息,据日经中文网报道,日本吉野家控股在临时报告书中公布,旗下品牌“花丸乌冬面”将退出中国市场。

  目前,该品牌在中国仅剩1家门店位于上海美罗城。而上海的花丸乌冬面运营子公司花丸餐饮管理(上海)有限公司最早将于2022年内清算。报告书预计,伴随花丸乌冬面退出中国,资产减值损失等将对公司业绩造成轻微影响。

  消息来源:界面新闻

  06

  国家知识产权局:引导餐饮行业商标“注册有德”、“行权有界

  国家知识产权局条法司副司长何越峰9月6日透露,针对前期出现的餐饮行业商标注册申请和使用问题,该局已发布《餐饮行业商标注册申请与使用指引(试行)》,重点就商标注册申请中常见误认、缺乏显著特征以及含地名标志等内容作出细化解释和说明。

  他指出,《餐饮行业商标注册申请与使用指引(试行)》旨在引导餐饮行业市场主体做到商标申请“注册有德”;在商标专用权行使方面,引导商标专用权人规范使用注册商标并合理维权,做到商标使用“行权有界”,同时,引导餐饮行业其他市场主体尊重他人商标专用权,避免产生侵权纠纷。

  消息来源:中新网

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