BCFE2024北京餐饮食材预制菜博览会

2024年5月25-27日
北京·中国国际展览中心

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行业动态
  • 30 07.2021
    藏在火锅底料里的500亿生意经!

    沸腾的火锅,带来了火锅底料的高速发展,撑起300亿的大市场。 来源丨漆点餐研社(ID:BlackDots321) 餐饮食品消费行业,是永不落幕的朝阳行业。 海底捞从四川简阳一家小火锅店成长为3400亿

  • 30 07.2021
    7国300+座城门店5800+,一碗麻辣烫如何成为巨头?

    靠一碗麻辣烫,跨越7国300+座城拥有直营店100+,连锁加盟店5800+。 张亮麻辣烫先后荣获全国餐饮连锁加盟十佳品牌、中国快餐卓越品牌等多项荣誉,门店现场人气火爆。 创立于2008年的张亮麻辣

  • 20 07.2021
    餐饮行业如何选择合适的合伙模式

    餐饮行业经常面临着如何留住人才、激励人才、发挥人才作用的问题,为此作为泉州市餐饮行业协会的法律顾问律师特开设股权专题,分三篇分别讲述如何选择合适的合伙模式、实施股权激励

  • 19 06.2021
    生猪价格跌至新低,发改委将开展储备调节

    国家发展改革委16日发布生猪价格过度下跌三级预警,并表示将会同相关部门密切关注生猪生产和市场价格走势,及时开展储备调节,促进生猪市场平稳运行。 近期,由于大体重生猪集中出栏

  • 19 06.2021
    餐饮百强食品安全峰会在北京举行

    6月8日,由国家市场监督管理总局指导,中国烹饪协会主办的2021餐饮质量安全提升行动宣贯推广会暨餐饮百强食品安全峰会在北京举行。会议同时发布了2020年度中国餐饮百强企业榜单,和合谷

  • 19 06.2021
    2021年5月全国餐饮收入达3816亿元

    北京商报讯6月16日,国家统计局发布最新数据显示,2021年5月,全国餐饮收入3816亿元,同比增长26.6%;限额以上单位餐饮收入924亿元,同比增长40.8%。2021年1-5月,全国餐饮收入17789亿元,同比增

  • 19 06.2021
    疫情带来困境与机遇 法国华人餐饮业逆风发展

    中新网6月13日电 据《欧洲时报》法国版微信公众号向东向西报道,自新冠疫情在法国暴发,在一年多的时间里,法国政府先后发布了三次禁令,令法国经济和各行各业都受到一定的影响。很多

  • 18 06.2021
    航天员“太空外卖”已提前送达:有宫保鸡丁、鱼香肉丝

    太空外卖已提前送达包括宫保鸡丁 据小央视频消息,天舟二号货运飞船已于5月底提前与中国空间站天和核心舱顺利实现了快速交会对接。目前已知的天舟二号携带的货物中,不仅包括空间站推

  • 16 06.2021
    食品冷链应加强与国际供应链融合

    中国副食流通协会秘书长高海伟:食品冷链应加强与国际供应链融合 新京报讯(记者 刘欢)6月11日,中国副食流通协会秘书长高海伟在2021食品安全数字化治理论坛上表示,疫情以来,食品冷

  • 10 06.2021
    八部门发文保障“菜篮子”供应

    农业农村部、国家发展改革委、财政部等八部门9日联合发文做好春节和全国两会期间的菜篮子供应和价格平稳保障工作。 近期,受强寒潮天气及新冠肺炎疫情影响,部分地区蔬菜等农产品价格