2024北京餐饮食材预制菜博览会

5月25-27日 北京·中国国际展览中心

 重磅来袭 

作为国内餐饮界翘楚，汇聚千余家品牌展商，上千种创新食材、尖端设备、前沿技术惊艳亮相，一站式采购、交流、合作，商机无限！同期举办多场行业论坛与精彩赛事，餐饮精英共襄盛举，重磅新品闪耀登场！

一城双展，双星闪耀，BCFE北京餐食会与2024亚洲（北京）国际食品饮料博览会同期举行，汇聚全球餐饮精英，共探创新之道。两大盛会不仅为餐饮企业提供了展示实力、拓展市场的舞台，更搭建起餐饮&食品行业内外深度交流的桥梁。

BCFE北京餐食会作为深耕餐饮行业15年的盛会，以其专业化、规模化、品牌化的特点得到了业界的广泛认可。展会立足北京，面向全国，覆盖餐饮全产业链资源，新产品、新技术、新服务的最新成果，餐饮行业发展现状和未来走势，都在2024北京餐食会上悉数呈现。

餐饮业各大品类头部供应商齐聚，湖南新聪厨、绝配供应链、小龙坎、三全、千味央厨、安井、坛来香、匠造食品、官人桥食品、味之素等近千家产业链上下游知名品牌蓄势待发，将惊艳亮相5月北京餐食会现场，全力打开餐饮业市场空间，引领行业加快发展新质生产力，帮助餐饮降本增效。

BCFE北京餐食会准确把握行业趋势，从食材到设备，从技术到服务，全方位展示餐饮行业的细分领域，为观众呈现完整、立体的餐饮行业生态。

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品等；

速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包西式料理、汤圆等速食食品;

自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热馄饨等;

即食食品：肉类熟食(卤制品、火腿肠、午餐肉、热狗肠等)、代餐食品(奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等);

食盐产品：绿色低钠盐、天然海盐、低钠深井盐、深井盐、低钠竹盐、自然晶盐、加碘精制盐、加碘竹盐、海藻加碘盐、低钠盐、等各种食盐产品等。

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品等；

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等；

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；其他食材：酒水饮料、乳制品、豆制品、米/面粉汤料，西餐调味品、火锅调味料等；

预制食材：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类;

配餐调料：食用油、酱油、醋、腐乳鸡精、鸡粉、鸡汁、味精、酱料、复合调味料罐头等；

机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、厨房用品、餐饮家具、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；

生鲜电商：互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等;

连锁加盟：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等;

多场行业论坛与精彩赛事同期举办，专家学者、企业领袖齐聚一堂，共同探讨餐饮行业的发展趋势和未来方向。基于新品发布、政策解读、营销干货、增长方法论、选品对接、行业趋势等多样化主题，为餐饮人提供宝贵的学习和交流机会，助力他们提升行业新认知，掌握致富生意经。

2024年5月25日-27日，2024北京餐饮食材预制菜博览会将于北京·中国国际展览中心盛大开幕。展会依托北京餐饮多元化、品质化、国际化等特点，积极推动国内外优质食材产品与专业餐饮渠道对接，促进餐饮市场繁荣发展，为餐饮食材上下游企业、专业采购商、投资商、消费者等搭建一个高效、便捷、共赢的交流合作平台。众多国内外餐饮品牌大咖将齐聚一堂，全方位覆盖餐食饮品及地方特色文化美食领域，一场汇聚味觉、视觉与创新的饕餮盛宴即将在北京璀璨绽放，诚邀您共同见证餐饮行业的辉煌未来！