菜字头—炒菜不用锅，中餐标准化一站式服务

来源：BCFE 发布时间：2022-04-11

　　菜字头—中餐标准化生产领先品牌，中式快餐全产业链覆盖品牌，中国料理包界的“互联网+”品牌。

　　公司介绍

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　　公司大事记

　　2010年菜字头创立

　　2011年电商速食类日销量第一

　　2022.3.15日，成立孵化餐饮品牌

　　2018年，自有茄子种植基地4000亩

　　2019年自有产业园70亩

　　2021年产值30亿

　　陕西菜字头工厂坐落在陕西安康石泉县，占地规模70余亩，并在当地自建种植基地，占地5000余亩，其中大棚500余亩，预计带动当地直接就业人数600余人，间接就业人数超万人以上，菜字头拥有资质上佳的供应链，保证原料的丰富多样性稳定供应及优良品质。

　　菜字头工厂拥有11条现代化全自动料理包生产线，可保证高效率生产，预计年度产值达2亿元，在台湾先进食品加工企业主创团队的管理下，通过电子化管理制度，确保产品从原料采购到销售所有环节可追溯，菜字头严控品质，专业研发团队会对每批次产品抽检并留样，可供查控，目前菜字头在全国已有石泉、北京、上海、广州、成都、武汉、郑州、西安、长沙、福州、南宁、海口12个自有物流仓位，高效物流网将菜字头的产品推向世界各地。

　　目前已走向了包括东南亚、澳洲及欧洲在内的10多个国家和30多个地区，团结奋进的菜字头人，倾注汗水换来菜字头料理包的广阔市场前景，既可满足餐厅的经营还可满足家庭日常食用，更可以进行个性化定制，为更多消费者和合作伙伴提供中餐标准化一站式服务。

　　菜字头是深鲨控股集团产业闭环中极为重要的一环，作为首批专注于中国工业化食材的研发、生产、销售一体化的的企业，菜字头通过大数据选品、配以高端专业的研发实验室，高标准打造口味鲜美丰富的产品，在追求口味的同时，保证食品的健康安全及高度的市场接受度。

　　菜字头在陕西石泉建立产业园，占地规模近70亩，拥有HACCP出口级标准生产车间，11条现代化全自动料理包生产线，由经验丰富的台湾先进食品加企业主创团队直接管理。并采用“企业+农户”模式，自建万亩蔬菜种植基地，打造“选种-培育-种植-收购“一条龙的绿色有机食材供应链，直供生产所需的高品质新鲜食材。

　　公司荣誉

　　高新技术企业

　　中国连锁餐饮产业联盟

　　理事单位

　　HACCP体系认证

　　质量管理体系认证

　　食品安全管理体系认证

　　阿里巴巴行业牛商奖

　　公司产品服务

　　料理包爆品首创

　　菜字头掌握料理包第四代技术，发酵模式。产品适合多样化渠道：中餐厅/快餐店，西餐厅，网娱厅，咖啡厅，超市，街边小店，早餐店，烧烤店，面馆，学校，自助餐厅等。

　　菜字头被誉为熟制菜行业第一，拥有大规模茄子种植基地：茄子种植基地规模4000亩。在上海/深圳拥有前沿的食品研发工业园区，上海+深圳两大研发中心双擎发力，前联合利华首席研发专家亲自带队，营养师高级烹饪师超30人团队加持。

　　拥有自主品牌近20个/门店2500家，助力餐饮门店销量爆单。

　　全品类线上日均订单量超30万

　　工厂日均产量高：料理包日均产量50万包

　　菜字头合作客户

　　邀您参观

　　74%的餐饮从业者由于疲惫而失眠，63%的厨师声称由于压抑而饱受折磨，餐饮从业者面临营收减少、人力成本增加、门店租金、原材料成本、外卖等第三方平台服务等多方压力。菜字头熟制菜系列产品不仅可以解放餐饮从业者，降低工作量，并且可以帮助商家减少餐厅中的浪费，从而提升3-15%的利润。

　　炒菜不用锅，定义新生活!菜字头针对各种应用场景的痛点提出解决方案，给您带来便捷的同时，更带来高收益!2022年5月26-28日，在北京·中国国际展览中心(朝阳馆)3号馆P359展位，菜字头将重磅亮相中国(北京)餐饮食材展览会。菜字头料理包的应用场景及互联网的高速发展，引发年轻群体的重要商业价值。相信在展会现场，慕名而来的全国各个区域的经销商和客户都会聚集于此，对菜字头的产品以及品牌文化有了更加全面的了解。期待2022年，菜字头将与展会现场的每一位客户携手共进，加快发展的步伐，为每一个用户提供更为优质的餐品体验，共创高效的行业环境。

　　关于展会

　　2022年5月26日-28日，一场擎动北京乃至整个华北地区餐饮行业的盛会——2022年第26届中国(北京)餐饮食材博览会(以下简称：BCFE)将落户北京·中国国际展览中心，为40,000+餐饮连锁企业、经销商代理商等餐饮行业人士打造一场不容错过的新餐饮年度超然盛宴。

　　展行业优质品质，论产业发展趋势

　　招商火热进行中

　　展位申请